Организм требует необходимые микроэлементы и витамины, что наиболее остро ощущается в зимнее время.
Если вы заметили, то некоторые могут часами гулять в морозный день, а другие при малейшем переохлаждении на следующий день с температурой или циститом. Все дело в иммунитете! Стоит скорректировать свое меню для того, чтобы повысить устойчивость организма к недугам.
Так как зимой расходуется в два раза больше энергии, то и питание должно быть более калорийным. Обязательными должны быть горячая пища, каши, мясо и рыба.
Необходимые витамины:
- Витамин А — защищает организм от вирусов, помогает правильно функционировать печени. Полезен для кожи, здоровья глаз и слизистых оболочек. Его можно найти в таких продуктах как печень, желток, бобовые, персики, абрикосы.
- Витамин В1 — поднимает настроение и активизирует способности мозга, регулирует углеводный обмен и водный баланс, снижает потребность в инсулине. Источники этого витамина: бобовые, изюм, рыба, мясо, чернослив, брокколи.
- Витамин В2 — предотвращает заболевания кожи, стимулирует обменные процессы, поддерживает зрение в норме. Находится в зеленых листовых овощах, а также в молоке, твороге, печени, мясе и рыбе.
- Витамин С — самый известный их всех предшествующих. Популярный антиоксидант, укрепляющий иммунитет и восстанавливающий после болезней. Цитрусовые, шиповник, смородина, облепиха, картофель и квашеная капуста — все это источники витамина С.
- Витамин D — можно найти в морепродуктах и рыбе. Способствует укреплению костей и защищает от переломов. Естественный источник этого витамина — это солнце.
- Витамин Е — улучшает кровообращение, участвует в восстановлении кожи, влияет на жировой и белковый обмен. Его достаточно в растительном масле, орехах, злаках, бобовых, печенке и проростках пшеницы.
Мороз за окном — это еще не повод оставаться дома. Пересмотрите свой рацион и обязательно включите в него необходимые витамины и полезные вещества.