Home » Food Style » Вкусные рецепты: готовим рисовую кашу

Вкусные рецепты: готовим рисовую кашу

Food Style

Что может вкусней и полезней в качестве завтрака, чем молочная рисовая кашка? Рис – злак богатый ценными витаминами и минералами, способный дать организму хорошее чувство сытости и нужную энергию.

Однако рисовую кашу приготовить не так просто как кажется – рис может не довариться, каша пригореть, или получиться слишком густой. А потому расскажем, как правильно варить рисовую кашу, чтобы она всегда была вкусной и полезной.

Секреты приготовления вкусной рисовой каши

Чтобы кашка из риса получилась идеально приготовленной и вкусной, нужно знать некоторые секреты этого блюда:

  • Правильно выбирайте посуду для варки кашки. Лучше найти кастрюлю с достаточно толстым дном и толстыми стенками, с антипригарным покрытием.
  • Для кашки нужно правильно выбрать сорт риса. Лучше брать сорта круглозерные.
  • Чтобы злак быстрее приготовился и был мягким – рис закладывают в холодное молоко, а не ждут, пока оно закипит. Сахар и соль также нужно закладывать в холодное молоко, а вот фрукты и прочие дополнительные составляющие каши можно добавить и чуть позже.
  • Если хотите, чтобы кашка приготовилась быстрей – рис перед варкой желательно замочить, хотя бы на 30-40 минут.

Таковы основные секреты приготовления рисовой каши, благодаря которым вы получите без особенных хлопот вкусное и полезное блюдо на завтрак.

Рецепт приготовления рисовой каши на молоке

Список продуктов, который понадобится вам для приготовления кашки, выглядит следующим образом:

  • один литр молока,
  • полный граненый стакан краснодарского риса,
  • столовая ложка сахарного песка,
  • половина чайной ложечки соли.

А теперь познакомимся с классическим рецептом приготовления молочной каши из риса:

  1. Рис промойте и замочите в чистой холодной воде примерно на 40 минут.
  2. Молоко вылейте в кастрюлю с толстым дном и поставьте на огонь.
  3. Пока молоко не нагрелось – засыпьте рис, сахар и соль.
  4. Перемешайте продукты и дайте молоку закипеть, но не сильно.
  5. Убавьте огонь и варите кашу до желаемой готовности риса.
Ольга Вермеева

Ольга Вермеева

Редактор ленты новостей. Эксперт в кулинарии.

читайте также

1 Comment

  1. Аватар Таня:

    БЛИН!!! а я налила молока и закинула туда рис)))) теперь кастрюля новая кажется накрылась а рис в молоке че то как-то не сварится никак. Сварила блин кашу называется.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *