Огурцы — самый распространенный овощ в средней полосе Европейской части мира. Созревает в середине лета, и плодоносит растение до самой осени.
По форме огурцы продолговатые. по цвету — зеленые. По размеру — от маленьких до больших сортов. В составе огурцов огромное количество воды, поэтому его принимают в диетических кухнях; огурцы играют важную роль при обмене веществ в организме человека. Едят их сырым (свежими), делают из плодов салаты. Свежие огурцы богаты калием. Также огурцы солят, маринуют. В любом виде они обладают уникальным, приятным вкусом.
Единица продукта: 100 г
Калорийность, кКал: 15
Белки: 0,8
Жиры: 0,1
Углеводы: 2,5