Home » Food Style » Рецепт куриных котлет с сыром и перцем

Рецепт куриных котлет с сыром и перцем

Food Style

Как известно, в нашей стране имеются блюда, без которых мы не можем себя представить. Когда мы заходим в закусочную или ресторан, или просто столовую у нас возникает желание подкрепиться котлетами. Именно о рецепте приготовления котлет и пойдет речь далее, а именно о рецепте приготовления куриных котлет с сыром и паприкой.

Ингридиенты для приготовления куриных котлет с сыром и перцем:

  1. Курица (филе) -500 грамм.
  2. Хлеб белый (можно булочки-гамбургеры) – 100 грамм.
  3. Молоко – 200 миллилитров.
  4. Лук порей- 100 грамм.
  5. Панировочные сухари.
  6. Сыр – 150 грамм.
  7. Болгарский перчик – 200 грамм.
  8. Соль – 1 чайная ложка.
  9. Перец сушеный – 0,5 чайной ложки.
  10. Всевозможная зелень (петрушка, лук, укроп) по вкусу.
  11. Подсолнечное масло – немного совсем.

Итак, начнём!

Рецепт куриных котлет

Как приготовить смесь для котлет

  • Берем куриное филе. Нарезаем его небольшими кусочками. Далее нам понадобится мясорубка. Пропускаем куриное филе через мясорубку. Получаем прекраснейший фарш.
  • Достаем булочки, кладем в плошку и замачиваем их в молоке.
  • Берем сыр и натираем его на крупной терке.
  • Нарезаем лук порей полуколечками.
  • Достаем болгарский перец и нарезаем его мелкими кубиками. Шинкуем нашу зелень.
  • Все вышеуказанные ингредиенты смешиваем в глубокой миске. Не забудьте перед добавлением хлебушка, замоченные булочки необходимо отжать от молока!
  • Перемешиваем при помощи рук. Полученную смесь солим и перчим по вкусу. Снова все тщательно вымешиваем.
  • Консистенция для котлет готова!

Далее идет этап лепки и жарки наших куриных котлет с сыром и паприкой.

  • Лепим из полученной смеси котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях.
  • Достаем сковородку. Ставим на огонь. Наливаем небольшое количество подсолнечного масла. Подогреваем.
  • Укладываем последовательно наши слепленные котлетки на сковородку и жарим их.
  • Жарить котлеты необходимо около 7-8 минут на каждой стороне до появления характерной корочки.
  • Наши куриные котлеты готовы!

Кушать подано. Приятного аппетита!

Леди Н

Леди Н

    Редактор ленты новостей

    читайте также

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *