Кабачки — это плоды семейства тыквенных. По форме — продолговатые. По цвету различают желтые, зеленые, белые кабачки.
Плоды очень вкусные и полезные. Обогащены кабачки необходимыми витаминами группы В, и витамином С. Часто используют в различных диетах. Кабачки низкокалорийные. В пищу используют в жареном, вареном, тушеном видах, как икра. Их фаршируют, из них делают блинчики и оладьи. Рецептов из кабачков огромное количество.
Единица продукта: 100 г
Калорийность, кКал: 27
Белки: 0,6
Жиры: 0,3
Углеводы: 0