Калорийность кешью

Кешью — это орехи семейства Сумаховых, культивируются в тропиках, другое его название — это индийский орех.

Ядра ореха съедобные, также как и плодоножки, которые также употребляют в пищу (изготавливают джемы, желе, компоты, приправы) а скорлупу используют в медицине и технике. Состав орехов кешью богат на полезные вещества: витамины (В1, В5, В6, Е, фолиевая кислота), микроэлементы (калий, кальций, магний, натрий, фосфор), макроэлементы (йод, железо, марганец, медь, селен, цинк). Витамины, содержащиеся в этих орехах, способствуют обмену белков и жирных кислот в организме и понижению уровня холестерина в крови. Еще они укрепляют иммунную систему и обеспечивают нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы, а также помогают бороться с онкологическими заболеваниями. В пищу орехи употребляются в жареном или сыром виде.

Кешью калорийность

Единица продукта: 100 г
Калорийность, кКал: 600
Белки: 25
Жиры: 54
Углеводы: 13