Эдамер — это голландский традиционный сыр. Изготавливается из коровьего молока.
Имеет слегка сладковатый вкус с ореховым привкусом. По мере созревания аромат сыра усиливается. Самый выдержанный сыр покрывают чёрным цветом, но обычно он красный или желтый. Выпускается Эдамер в шарообразной форме, внутри он светло-жёлтый. Сыр едят с хлебом, добавляют в горячие блюда.
Единица продукта: 100 г
Калорийность, кКал: 340
Белки: 24
Жиры: 26
Углеводы: 0