Калорийность фасоли

Белая фасоль – растение семейства бобовых, рода травянистых. Вьющееся растение с тремя или одним перистыми листочками.

Плоды белой фасоли — соответственно белые, гладкие семена, вызревающие в стручке. Приготовление: белую фасоль отваривают, запекают, консервируют. Основное правило – перед варкой замочить фасоль на пару часов. Используют как самостоятельное блюдо с приправами, так и в качестве гарнира. Можно использовать в супах. Богата содержанием растворимой клетчатки, витамина В1, аминокислот.

Единица продукта: 100 г
Калорийность, кКал: 292
Белки: 21
Жиры: 2
Углеводы: 46,6