Home » Диеты » Натуральные заменители сахара

Натуральные заменители сахара

ДиетыЗдоровье

Любителей сладкого встречается одинаково много как среди мужчин, так и женщин. Но зачастую, когда приходится садиться на жесткую диету, приходится ограничивать себя в этом сладком продукте длительное время. Как продержаться без сахара во время диеты, в то же время используя различные натуральные подсластители, не несущие вреда организму? Об этом подробно вам расскажет наша статья!

Итак, натуральных заменителей сахара гораздо больше, чем разновидностей самого сахара! Познакомимся же с первым из них.

Фруктоза

Самый распространенный на сегодняшний день заменитель сахара. Она слаще сахара в 1,7 раза, но значительно калорийней. Так что для соблюдения диеты этот сахар не очень хорош.

Но зато фруктозу очень часто используют для приготовления блюд диабетикам и маленьким детям. Она не имеет запаха, хорошо растворима и может использоваться в приготовлении газированных напитков. Спортсмены используют фруктозу во время активных физических тренировок, с лечебной целью ее используют при нервных заболеваниях. К тому же диетологи любят фруктозу за то, что она улучшает работу поджелудочной железы и не способствует резкому выбросу инсулина в кровь, как обычный сахар.

Содержится фруктоза в различных фруктах и меде. Но учитывайте, что снижать вес с использованием фруктозы, не целесообразно ввиду ее высокой калорийности.

Сорбит

Сорбит в большом количестве содержится в рябине и крыжовнике. Он имеет сладкий вкус и высокую калорийность, по количеству калорий он мало уступает глюкозе.

Тем не менее, он активно используется в приготовлении соков, безалкогольных напитков, в качестве сахара для диабетиков. Положительным свойством сорбита является его способность активизировать работу желудочно-кишечного тракта. Но в день можно употреблять не более 35-40 грамм сорбита.

Ксилит

По калорийности ксилит не уступает сахару, так что ему сложно будет сделать вашу фигуру стройнее. Но он способствует улучшению структуры зубной эмали и предотвращает развитие кариеса. Помимо влияния на эмаль зубов, ксилит обладает выраженным желчегонным действием (что нашло применение в технике проведения тюпажа) и усиливает секрецию желудочного сока. В день можно употреблять до 50 грамм ксилита без риска заработать расстройство кишечника.

заменители сахара стевия

Стевия

Стевия — это самый полезный натуральный заменитель сахара, для людей, соблюдающих диету. Стевия представляет собой небольшое зеленое растение, родиной которого является Центральная и Южная Америка, но вырастить его можно и в домашних условиях. Самое интересное, что стевия слаще сахара в 300 раз!

Так как растение содержит мало калорий, оно не навредит вашей фигуре. Положительное влияние на пищеварительный тракт, еще один плюс этой зеленой сладости! Однако специалисты не советуют употреблять более 40 грамм стевии в день.

Сироп агавы

Получают сироп из кактуса агавы. Сироп крайне популярен в Мексике, где произрастает этот кактус, к тому же он используется для приготовления алкогольных напитков. Сироп сложно назвать диетическим заменителем сахара, так как на 100 грамм сиропа приходится более 300 калорий, но он не вызывает резкого скачка инсулина в крови, этим и полезен. Также сироп агавы активно выводит лишнюю жидкость из организма и улучшает естественные процессы обмена веществ в организме.

Итак, теперь вам раскрыты все секреты натуральных заменителей сахара. Однако злоупотреблять ими не стоит, особенно в процессе снижения веса.

Ольга Гордиенко

Ольга Гордиенко

    Редактор ленты новостей. Эксперт по правильному питанию.

    читайте также

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *